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Eventi Boccaccio

Eventi Boccaccio

Legumi e cereali

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Oltre al tradizionale menu, proponiamo questa gustosa serata a tema... LEGUMI E CEREALI... una serata per gli amanti di zuppe... intingoli... e creativi abbinamenti...

 

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L'Avcareja del Maiale

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Oltre al tradizionale menu, proponiamo questa gustosa serata a tema... L'AVCAREJA DEL MAIALE.... Ciccioli e coppa di testa appena fatti... gustosi condimenti per i primi e carne alla griglia... fegato con la rete... salsiccia fresca... pancetta.... costa... e tanto altro....

 

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L'Angus

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Oltre al tradizionale menu, proponiamo questa gustosa serata a tema... L'ANGUS IRLANDA.... Sfiziosi antipasti e fantastica carne alla griglia... filetto... tagliata... costata... una carne magra e molto tenera...

 

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Il Pranzo di Natale

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Ecco  il nostro menu per il pranzo di Natale 2015....

Crostone di polenta con funghi Porcini di Borgotaro Igp e crema di gorgonzola naturale Dop

Cappelleti in brodo

Strichetti con verdure, erbe aromatiche e ricotta salata

Arrosti di coniglio e Faraona

Verdure alla griglia e gratinate

Patate al forno

Cotechino con purè

 

Zabaione con crostini di pandoro, croccante e frutti di bosco

€ 35

I vini in abbinamento dell’ Az. Agr. Monticino Rosso

Pignoletto fermo e Frizzante

Sangiovese Superiore

 

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Capodanno in Osteria

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Ecco  il nostro menu per il cenone di San Silvestro 2015....

Rollatina di coniglio con misticanza, uvetta e pinoli

Fagottino di ricotta e piccole verdure su centrifuga di pomodori

Gnocchetti di patate e grando saraceno con datterini, salsiccia di Mora Romagnola e pecorino di San Patrignano

Filetto di vitello steccato alla pancetta con restrizione alle erbe aromatiche con tortino di patate

Semifreddo alla robiola con uva caramellata e nocciole

Frutta della tradizione

I vini in abbinamento:

Lugana Bertani 2014

Valpolicella Villa Novare Bertani 2014

Blanc de Blancs Metodo Classico Puiatti

La serata verra accompagnata dalla musica di Angelo e tanto divertimento

 

€ 55 a persona

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Il Cinghiale

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... IL CINGHIALE ... dai salumi... al condimento per i primi.. al brasato con la polenta e alla griglia... è sicuramente uno dei protagonisti delle tavole invernali...

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Il Tartufo

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... IL TARTUFO... è sicuramente l'ingrediente più prelibato e pregiato e noi lo esalteremo in un menu fatto apposta per lui...

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La Pecora e L'Agnello

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... LA PECORA E L'AGNELLO... Come condimento per la pasta... in gustosi spezzatini e fantastici alla griglia...

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Gli Animali da cortile

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... GLI ANIMALI DA CORTILE... Galletti... Conigli.. faraone... Quaglie... saranno i protagonisti di un gustoso menu alla carta...

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