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Eventi Boccaccio

Eventi Boccaccio

Il Pranzo di Natale

 

                   Il pranzo di Natale in osteria 2019

Tortino alla zucca con spuma di caprino e cipolline caramellate

Cappelletti in brodo

Fagottini di ricotta ai funghi porcini con fonduta leggera di Parmigiano Reggiano

Arrosti di coniglio e faraona
Cotechino con purè
Verdure alla griglia e patate al forno

Spuma di yogurt con frutti di bosco

Vini in abbinamento:
“Tamburello” Pignoletto Frizzante 2018 Fattoria Monticino Rosso
“ P” Pignoletto Fermo 2018 Fattoria Monticino Rosso
“ S” Sangiovese Superiore 2018 Fattoria Monticino Rosso

€ 38

 

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Capodanno in Osteria

San Silvestro 2019

Rollè di faraona con spinacini, uvetta e restrizione alle erbe aromatiche

 

Ravioli con ripieno di zucca e pecorino con aceto balsamico “selezione oro” e mandorle

Lasagnetta con ragù bianco di coniglio e carciofi

 

Filetto di manzo con radicchio trevigiano brasato al Sangiovese

 

Semifreddo allo zenzero con caramello al lime

 

I vini in abbinamento:

Tamburello” Pignoletto Frizzante 2018 Fattoria Monticino Rosso

A” Albana Secca di Romagna 2018 Fattoria Monticino Rosso

Frutti Rossi” Sangiovese Riserva 2015 Fattoria Monticino Rosso

Blanc de Blanc” Metodo classico Fattoria Monticino Rosso

60

 

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Il Cinghiale

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... IL CINGHIALE ... dai salumi... al condimento per i primi.. al brasato con la polenta e alla griglia... è sicuramente uno dei protagonisti delle tavole invernali...

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La Romagna di una volta...

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema...LA ROMAGNA DI UNA VOLTA....  sapori e profumi delle tavole romagnole di una volta... antiche ricette sapientemente proposte in un menu alla carta davvero Gustoso....

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Il Tartufo

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... IL TARTUFO... è sicuramente l'ingrediente più prelibato e pregiato e noi lo esalteremo in un menu fatto apposta per lui...

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I Formaggi

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... I FORMAGGI... proposti in gustose selezioni abbinate alle nostre marmellate... come condimento per i primi... e in accompagnamento a secondi...

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Gli Antipasti di pesce

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... tantissimi antipasti di pesce... dove la fantasia non può mancare di creare sfiziosi abbinamenti... tutti piatti singoli o proposti in degustazione....

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Il Mare incontra le primizie d'autunno

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Oltre al tradizionale menu, proponiamo questa gustosa serata a tema... IL MARE INCOTRA LE PRIMIZIE D'AUTUNNO...tantissimi sfiziosi piatti dove il pesce trova come abbinamento queste prelibatezze che la stagione dell'autunno ci regala....

 

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Il Pesce Azzurro

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Oltre al tradizionale menu...una serata dedicata a quello che molti considerano il pesce povero ma sapientemente cucinato può regalare bellissime emozioni... marinato... fritto... come condimento per la pasta e fantastico alla griglia...

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