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Osteria Boccaccio | Sant'Agata sul Santerno | Ravenna - Eventi Boccaccio
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Eventi Boccaccio

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Il Cinghiale

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... IL CINGHIALE ... dai salumi... al condimento per i primi.. al brasato con la polenta e alla griglia... è sicuramente uno dei protagonisti delle tavole invernali...

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L'Avcareja del Maiale

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Oltre al tradizionale menu, proponiamo questa gustosa serata a tema... L'AVCAREJA DEL MAIALE.... Ciccioli e coppa di testa appena fatti... gustosi condimenti per i primi e carne alla griglia... fegato con la rete... salsiccia fresca... pancetta.... costa... e tanto altro....

 

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Il Baccalà

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Oltre al tradizionale menu, proponiamo questa gustosa serata a tema...  IL BACCALA'... Sfiziosi antipasti... come condimento per i primi... e fantastico come secondo... è sicuramente una serata che è un peccato mancare...

 

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Il Vino in Cucina

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... IL VINO IN CUCINA...Bacco non è solo protagonista in cantina e nei calici... ma se ben lavorato diventa un gran ingrediente per i piatti delle nostra cucina...

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Capodanno in Osteria

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Ecco  il nostro menu per il cenone di San Silvestro 2016....

Tortino di Polenta e funghi Porcini con fonduta di Gorgonzola dolce DOP

Spoja lorda su vellutata di zucca con julien di guanciale di Mora Romagnola

Strichetti con battuto al coltello di coniglio e rosmarino

Filetto di vitello su restrizione di Albana con misticanza, julien di finocchi e arance

Semifreddo al croccante con gelatina di Mirtilli

€ 58 a persona

I vini in abbinamento:

Pignoletto Frizzante 2015 Fattoria Monticino Rosso

Pinot Bianco 2015 Meran

Le Morine Sangiovese Superiore 2012 Fattoria Monticino Rosso

Altemasi Trento Doc Millesimato 2011

La serata verrà accompagnata dalla musica di Angelo e tanto divertimento

 

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Il Pranzo di Natale

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Ecco  il nostro menu per il pranzo di Natale 2016....

Soufflè ai carciofi con crudo di Parma e crema di Taleggio dolce

Cappelleti in brodo

Gnocchetti di patate con ragù di anatra e funghi Porcini

Arrosti di coniglio e Faraona

Verdure alla griglia e gratinate

Patate al forno

Cotechino con purè

Mille foglie con spuma di ricotta all’arancia e cioccolato fondente

€ 38

I vini in abbinamento di Fattoria Monticino Rosso

Pignoletto fermo e Frizzante 2015

Sangiovese Superiore 2015

 

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La Mucca Romagnola

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Oltre al tradizionale menu, proponiamo questa gustosa serata a tema... LA MUCCA ROMAGNOLA.... Sfiziosi antipasti e fantastica carne alla griglia... filetto... tagliata... costata e fiorentina... una carne saporita e molto tenera...

 

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Il Tartufo

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema... IL TARTUFO... è sicuramente l'ingrediente più prelibato e pregiato e noi lo esalteremo in un menu fatto apposta per lui...

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Lepre, Anatra e Fagiano

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Oltre al tradizionale menu... proponiamo questa bellissima serata a tema...protagonisti di un ricco menu alla carta saranno lepre... fagiano e anatra...

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